中文名称： 二 英文名称： behenic acid 中文别名： 山嵛酸;山俞酸; cas rn： 112-85-6 einecs号： 204-010-8 分 子 式： c22h44o2 分 子 量： 340.5836 物化性质： 熔点80-82 oc 沸点306 oc (60 mmhg) 用　　途： 在食品中广泛用作乳化剂，还广泛用于纺织、石油、洗涤剂、化妆品等行业 食品分类号 食品名称 大使用量/(g/kg) 01.02.01 发酵乳 5.0 01.05.01 稀奶油 按生产需要适量使用 02.02.01.01 黄油和浓缩黄油 20.0 06.03.02.01 生湿面制品 按生产需要适量使用 06.03.02.02 生干面制品 30.0 11.01.02 其它糖和糖浆(如红糖、赤砂糖、槭树糖浆) 6.0 12.09 香辛料类 5.0 13.01 婴幼儿配方食品 按生产需要适量使用 13.02 婴幼儿辅助食品 按生产需要适量使用 14.05.02 咖啡饮料类 按生产需要适量使用 出厂价：350/kg